用英文點餐免驚！台灣人也能輕鬆駕馭的點餐攻略
這是一份為台灣人量身打造的英文點餐指南，用親切的語言和實用的例句，讓你不再害怕在國外點餐，輕鬆享受美食！
點餐就像跟朋友聊天一樣，放輕鬆就對了！不用害怕說錯，重要的是讓對方知道你想點什麼。這篇文章就是你的好朋友，帶你一步一步克服英文點餐的障礙。
踏出自信的第一步：進門的問候語
當你走進餐廳時，店員通常會跟你打招呼。最常見的就是：
- “Hi, how many?” (嗨，請問幾位？)
這時候，你可以簡單地回答人數。
- “Two, please.” (兩位，謝謝。)
- “A table for four, please.” (四位，謝謝。)
如果你有預約，可以這樣說：
- “I have a reservation under [你的名字].” (我有預約，名字是[你的名字]。)
別緊張！點餐前的暖身運動：看懂菜單
拿到菜單先別慌，深呼吸！通常菜單會分成幾個部分：
- Appetizers (開胃菜)： 讓你開胃的小點心，像是沙拉、湯等等。
- Main Courses (主菜)： 餐廳的招牌菜色，通常會有肉類、海鮮或素食的選擇。
- Side Dishes (配菜)： 可以搭配主菜的配菜，像是薯條、沙拉、蔬菜等等。
- Desserts (甜點)： 飯後甜點，滿足你的味蕾。
- Drinks (飲料)： 各式各樣的飲料，像是汽水、果汁、咖啡等等。
勇敢開口！點餐的黃金句型
準備好點餐了嗎？以下幾個句型讓你輕鬆表達：
“I would like to have…” (我想要…) 這是最常用的句型，簡單又禮貌。
- 例句：”I would like to have a cheeseburger, please.” (我想要一個起司漢堡，謝謝。)
- 例句：”I would like to have the grilled salmon, please.” (我想要烤鮭魚，謝謝。)
“Can I have…” (我可以要…) 也很常用，比較隨和一點。
- 例句：”Can I have a coke, please?” (我可以要一杯可樂，謝謝？)
- 例句：”Can I have the spaghetti with meatballs, please?” (我可以要肉丸義大利麵，謝謝？)
“I’ll take…” (我要…) 比較直接，但也很常見。
- 例句：”I’ll take the steak, medium rare.” (我要一份牛排，三分熟。)
- 例句：”I’ll take the fish and chips, please.” (我要一份炸魚薯條，謝謝。)
“I’m going to have…” (我打算要…) 意思跟 “I would like to have…” 差不多。
- 例句：”I’m going to have the chicken salad, please.” (我打算要一份雞肉沙拉，謝謝。)
點餐小幫手：更詳細的描述
想要更精準地表達你的需求嗎？加上一些形容詞吧！
- 牛排熟度：
- Rare (一分熟)
- Medium Rare (三分熟)
- Medium (五分熟)
- Medium Well (七分熟)
- Well Done (全熟)
- 飲料：
- Iced (冰的)
- Hot (熱的)
- Diet (低卡的)
- Sparkling (氣泡的)
- 其他：
- Extra (額外的) 例如：”Extra cheese, please.” (請多加起司。)
- Without (不要) 例如：”Without onions, please.” (請不要加洋蔥。)
- Spicy (辣的) 例如：”Is it spicy?” (這個辣嗎？)
- Sweet (甜的) 例如：”Not too sweet, please.” (不要太甜，謝謝。)
實際演練：來點菜吧！
讓我們模擬一下點餐的過程：
你： “Hi, good evening.” (嗨，晚安。)
店員： “Good evening, how many?” (晚安，請問幾位？)
你： “Two, please.” (兩位，謝謝。)
(店員帶你們到座位，並給你們菜單。)
(過了一會兒…)
店員： “Are you ready to order?” (準備好點餐了嗎？)
你： “Yes, I would like to have the steak, medium rare, and a side of mashed potatoes, please.” (是的，我想要一份牛排，三分熟，還有馬鈴薯泥當配菜，謝謝。)
你的朋友： “I’ll take the fish and chips, please, and a diet coke.” (我要一份炸魚薯條，謝謝，還有一杯低卡可樂。)
店員： “Okay, anything else?” (好的，還有其他的嗎？)
你： “No, thank you.” (不用了，謝謝。)
遇到問題怎麼辦？求救訊號發射！
如果遇到菜單看不懂，或是對餐點有疑問，不用害怕，直接問就對了！
- “What do you recommend?” (你推薦什麼？) 讓店員推薦招牌菜。
- “What’s in this dish?” (這道菜裡面有什麼？) 了解菜的成分。
- “Can you explain this dish?” (你可以解釋一下這道菜嗎？) 更詳細地了解菜的內容。
- “I have allergies, does this dish contain [過敏原]?” (我有過敏，這道菜有含[過敏原]嗎？) 對過敏的人來說非常重要。
飲料大學問：不只是可樂和果汁
除了常見的飲料，還有很多選擇：
- Soda (汽水)： Coke, Sprite, Fanta 等等。
- Juice (果汁)： Orange juice, apple juice, cranberry juice 等等。
- Coffee (咖啡)： Latte, cappuccino, espresso 等等。
- Tea (茶)： Black tea, green tea, herbal tea 等等。
- Water (水)： Sparkling water, still water (礦泉水)
點飲料時，可以這樣說：
- “Can I have a glass of iced tea, please?” (我可以要一杯冰紅茶，謝謝？)
- “I’ll take a cappuccino, please.” (我要一杯卡布奇諾，謝謝。)
- “Can I have some water, please?” (我可以要一些水嗎，謝謝？)
特殊需求：客製化你的餐點
想要客製化你的餐點嗎？沒問題！
- “Can I have it without [某樣東西], please?” (我可以不要加[某樣東西]嗎？) 例如：”Can I have it without onions, please?” (我可以不要加洋蔥嗎？)
- “Can I have extra [某樣東西], please?” (我可以多加[某樣東西]嗎？) 例如：”Can I have extra sauce, please?” (我可以多加醬汁嗎？)
- “Can I have the dressing on the side, please?” (我可以把醬汁另外放嗎？) 不喜歡醬汁直接淋在沙拉上的人可以這樣說。
- “Can I substitute [某樣配菜] with [另一樣配菜], please?” (我可以把[某樣配菜]換成[另一樣配菜]嗎？) 例如：”Can I substitute the fries with salad, please?” (我可以把薯條換成沙拉嗎？)
結帳時間到！優雅地付錢
吃飽喝足，準備結帳了。
- “Check, please.” (結帳，謝謝。) 這是最簡單的說法。
- “Can we have the bill, please?” (我們可以要帳單嗎？) 比較正式的說法。
- “Are you paying with cash or card?” (你要用現金還是信用卡付款？) 店員會問你付款方式。
- “Keep the change.” (不用找了。) 如果你想給小費，可以這樣說。
- “Can we split the bill?” (我們可以分開付嗎？) 如果你們想各付各的。
台灣人的貼心提醒：小費文化
在某些國家，像是美國，小費是很重要的。通常會給服務生 15% - 20% 的小費。但在其他國家，小費可能不是必須的，或是已經包含在帳單裡了。最好事先了解一下當地的小費文化。
額外加碼：常見的餐點英文名稱
- Burger (漢堡)
- Pizza (披薩)
- Pasta (義大利麵)
- Salad (沙拉)
- Soup (湯)
- Sandwich (三明治)
- Chicken (雞肉)
- Beef (牛肉)
- Pork (豬肉)
- Fish (魚)
- Seafood (海鮮)
- Vegetarian (素食)
自信就是最好的調味料！
記住，英文點餐沒有想像中那麼難。放輕鬆，勇敢開口，就算說錯了也沒關係。重要的是享受美食，體驗不同的文化。希望這份攻略能幫助你更自信地在國外點餐，吃得開心，玩得愉快！