除了 Yummy 還可以說這些！
我有一個朋友，每次吃到好吃的東西就會說「Yummy～～！」不管是燒肉還是蛋糕，不管辣的甜的還是臭的，通通都是「Yummy」。有一天我們去吃一家泰式料理，我問她：「你覺得這道怎麼樣？」她抿了一口蝦醬空心菜，笑得像中樂透一樣說：「Yummy～！」然後我看著她，心想：「妳到底只學這一個字嗎？」
不是我挑剔啦，但如果你平常會說英文，總不能一輩子都只靠「Yummy」走跳世界吧？今天就來跟大家分享15個比「Yummy」更有層次、更能表達口感和味道的英文單字，還順便加碼我的吃貨人生小故事。
1. Delectable：可口到讓你想跳舞
這個字聽起來有點貴氣，但其實意思就是「好吃到不行」。我第一次聽到是美國朋友請我吃他媽媽做的南方香蕉派（Banana Cream Pie），他邊吃邊說：「It’s absolutely delectable.」我咬一口，那個奶油滑順、香蕉香氣整個炸出來，真的差點原地跳舞。
2. Tasty：萬用型好吃
「Tasty」算是最萬用的形容詞，簡單又直接，有點像中文的「好吃」本尊。不管是路邊的鹽酥雞還是五星級牛排都能用。我超愛在下班回家的路上買一串甜不辣，然後邊走邊說：「So tasty～」然後朋友都會翻我白眼說我浮誇，但誰管他們，食物本來就值得尊重。
3. Flavorful：味道超豐富的那種好吃
這個字很適合用在你吃到一口東西時，嘴巴裡像辦了一場味覺派對那種感覺。有一次去韓國自由行，我在弘大的路邊吃一碗辣炒年糕，那個醬超入味，我邊吃邊冒汗邊說：「Wow, it’s so flavorful！」旁邊的大叔一直看我笑，大概覺得我是年糕中毒的觀光客。
4. Appetizing：光看就讓人食指大動
你有沒有那種經驗？菜還沒上桌，光是香味跟賣相就讓你口水直流？那就是「appetizing」。像有一次去台南的某家牛肉湯店，我一走進去那湯頭香氣整個把我吸進去，端上來熱騰騰一碗，視覺味覺雙重暴擊，直接讚嘆：「Looks so appetizing！」
5. Juicy：多汁到會滴下來那種
這個超適合用在烤雞、牛排、漢堡、甚至鳳梨或芒果身上。有一次我在夜市吃一個超浮誇的牛肉堡，一咬下去肉汁直接炸出來，我的白襯衫直接陣亡，但我還是笑著說：「It’s so juicy I don’t even care.」食物面前沒形象可言，懂吧。
6. Tender：入口即化的口感
這是我吃和牛的時候學到的字。你有吃過一種牛肉，不需要牙齒咬，舌頭一壓就化開嗎？那種就是「tender」。還記得那次是在日本吃燒肉，我一口咬下和牛橫膈膜，眼神瞬間變迷濛，小聲說：「So tender…我要哭了。」連朋友都被我嚇到。
7. Rich：味道很濃郁的
「Rich」的意思不是有錢喔，是指那種口感或味道很有層次、很濃厚。例如巧克力蛋糕，如果它讓你吃兩口就覺得人生滿足，那可以說：「This chocolate cake is so rich.」我有次吃到一個生巧克力，苦甜比例剛好，嘴巴裡像開香氛蠟燭一樣，那叫一個幸福。
8. Succulent：多汁＋柔嫩的高級感
這個字很文青、很詩意，跟「juicy」有點像但多一點優雅。那年去西班牙玩，朋友請我吃伊比利火腿，我吃了一片，一邊嚼一邊感受到油脂慢慢融化，我內心想：「這根本是肉界的藝術品。」然後我說：「It’s incredibly succulent.」
9. Gritty：有沙沙口感的
「Gritty」這個字比較特別，是形容食物有一點點粗粗、沙沙的口感，像是某些手工花生醬或黑糖麻糬那種。我阿嬤做的花生湯就是這樣，咬到花生時那個微沙感讓我每次都很懷念。那天我試著用英文跟外國朋友解釋，我說：「It’s gritty, but in a good way.」結果他聽得一臉困惑，哈哈哈。
10. Nutritious：不只好吃還很健康
有些東西你吃完不會罪惡感，像燕麥優格、水煮蛋、酪梨，這種你可以說它「nutritious」。我某陣子減肥時每天早餐吃燕麥碗，裡面有堅果、奇亞籽、水果，吃得很開心還能發IG說：「Healthy and nutritious, still tasty!」朋友們都以為我轉性了，但其實我中午還是偷吃雞排。
11. Savory：鹹香好吃的那種感覺
不是所有的好吃都跟甜有關，「savory」專門用來形容那種鹹食的好滋味，像滷肉飯、叉燒、煎餃、蔥油餅這種。我有次跟美國朋友吃台灣鹹酥雞，他說「This is not sweet but so good！」我立刻說：「You mean it’s super savory！」他馬上學起來，然後之後看到鹽巴就說「savory」超可愛。
12. Crunchy：咬下去有酥脆感
誰不愛炸物的「卡滋」聲？「Crunchy」就是咬下去會有聲音的那種，像洋芋片、炸雞皮、甚至新鮮蓮藕。我朋友是那種洋芋片狂魔，有次她咬一口Calbee蜂蜜奶油口味，眼神放空說：「This is so crunchy I might cry.」我說妳冷靜一點，不然我也要買一包。
13. Creamy：滑順濃郁的口感
奶油系食物、義大利麵醬、冰淇淋、卡士達醬，通通可以用「creamy」。像我超愛吃Carbonara，有奶香、有鹹味、醬又綿密，簡直完美。有次我自己在家試做，結果濃稠變成一坨，我男友吃一口說：「Uhh… not very creamy。」我當場大翻白眼，結果那天晚餐改吃泡麵。
14. Crispy：外酥內嫩的神之口感
「Crispy」是酥脆的另一種說法，但通常更適合形容表皮像烤鴨、炸餛飩、法式烤吐司。有次我在香港吃到一種「冰火波蘿油」，熱騰騰的麵包外皮酥酥的，一口咬下超「crispy」，配上融化奶油簡直神仙組合。那天我拍限動還寫：「So crispy I need a moment.」
15. Mouthwatering：光看就想流口水
最後一個，是那種光是看到食物，就覺得嘴巴要泛水的感覺。「Mouthwatering」這個字太有畫面了。有次在東京車站看到和牛壽司的廣告看板，肉片閃閃發亮，我站在那邊看了五分鐘，朋友說我像在看自己初戀。我只說：「It’s so mouthwatering, I can’t move.」
其實語言就像食物一樣，有層次、有情感、有記憶。學會這些比「Yummy」更道地又有個性的形容詞，下次不管吃到什麼美食，不只拍照打卡，連形容都可以更有水準！
想讓你的吃貨日常更國際化，就從這些字開始練習吧～下次吃到什麼讓你感動到眼眶濕的美食，也來試試「It’s so delectable I might cry」吧，說不定還能多撩一點人。
（好啦我只是想吃而已）
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