台灣人敲碗推薦！用英文聊美食，保證讓老外也愛上台灣味！
讓你用最道地的英文，和外國朋友分享台灣美食，從夜市小吃到巷弄私房菜，讓他們一秒愛上台灣！
欸！你呷飽未？用英文開啟美食話題
在台灣，見面打招呼除了「哈囉」、「你好」，最常見的就是問候對方「呷飽未？」（吃飽了嗎？）。這不只是單純的問候，更帶有濃濃的人情味。用英文要怎麼表達這種關心呢？
“Have you eaten yet?” (你吃過了嗎？) 這是最直接的翻譯，簡單易懂。
- 例句: “Hey Mark, have you eaten yet? Let’s grab some lunch together!” (嘿 Mark，你吃過了嗎？ 我們一起去吃午餐吧！)
“Did you have lunch/dinner?” (你吃過午餐/晚餐了嗎？) 更具體地詢問對方是否吃過某餐。
- 例句: “Did you have dinner? I was thinking of ordering pizza, wanna join?” (你吃過晚餐了嗎？我正想訂披薩，要一起吃嗎？)
“Are you hungry?” (你餓了嗎？) 直接詢問對方是否感到飢餓，可以接續邀約一起用餐。
- 例句: “Are you hungry? I know a great place for dumplings.” (你餓了嗎？我知道一家很棒的餃子店。)
“What did you have for lunch/dinner?” (你午餐/晚餐吃了什麼？) 藉由詢問對方吃了什麼來開啟話題。
- 例句: “What did you have for lunch? I had a delicious bowl of beef noodle soup.” (你午餐吃了什麼？ 我吃了一碗好吃的牛肉麵。)
小撇步：除了這些基本問候語，你還可以更活潑一點，像是：”Feeling peckish?” (肚子餓嗎？) 或 “Ready to eat?” (準備好開動了嗎？)。這些口語化的表達，能讓對話更輕鬆自然。
台灣味爆棚！介紹台灣特色美食
台灣美食種類豐富，從夜市小吃到餐廳料理，每一道都有其獨特的風味和故事。要如何用英文精準地介紹這些美食呢？
**Beef Noodle Soup (牛肉麵)**：台灣的國民美食，湯頭濃郁，牛肉軟嫩，搭配Q彈的麵條，讓人一口接一口。
- 例句: “Beef noodle soup is a must-try Taiwanese dish. The broth is rich and flavorful, and the beef is so tender!” (牛肉麵是必嚐的台灣美食。湯頭濃郁夠味，而且牛肉非常軟嫩！)
- 用法解釋: “must-try” 表示 “必嚐的”、”一定要試試看”。
**Bubble Tea (珍珠奶茶)**：台灣的代表性飲品，香濃的奶茶搭配Q彈的珍珠，口感豐富，深受國內外遊客喜愛。
- 例句: “Bubble tea is a Taiwanese invention, it’s basically milk tea with chewy tapioca balls.” (珍珠奶茶是台灣的發明，基本上就是奶茶加上Q彈的木薯粉圓。)
- 用法解釋: “invention” 表示 “發明”、”創造”。 “tapioca balls” 指的是 “木薯粉圓”，也就是珍珠。
**Stinky Tofu (臭豆腐)**：雖然聞起來很臭，但吃起來卻很香的美食，是許多台灣人的最愛。
- 例句: “Don’t let the smell scare you! Stinky tofu might smell bad, but it tastes amazing, especially when it’s deep-fried and served with pickled cabbage.” (別被它的味道嚇跑了！臭豆腐聞起來可能很臭，但吃起來非常美味，尤其是油炸過後搭配泡菜一起吃。)
- 用法解釋: “Don’t let the smell scare you!” 是一句常用的口語，表示 “別被…嚇到”。 “pickled cabbage” 指的是 “泡菜”。
**Xiaolongbao (小籠包)**：皮薄餡多，湯汁飽滿的小籠包，是許多外國觀光客來台灣必吃的美食。
- 例句: “Xiaolongbao is a type of steamed bun filled with soup and meat. You have to be careful when you bite into it, because the soup is very hot!” (小籠包是一種包著湯和肉的蒸包。當你咬它的時候要小心，因為裡面的湯非常燙！)
- 用法解釋: “steamed bun” 指的是 “蒸包”。
**Ba-wan (肉圓)**：以地瓜粉製成的外皮，包裹著豬肉、竹筍等內餡，再淋上特製醬料，是台灣獨特的街頭小吃。
- 例句: “Ba-wan is a Taiwanese specialty made from sweet potato starch, filled with pork and bamboo shoots, and served with a special sauce.” (肉圓是台灣的特產，用番薯粉製成，裡面包著豬肉和竹筍，並淋上特製醬料。)
- 用法解釋: “specialty” 表示 “特產”、”特色菜”。 “sweet potato starch” 指的是 “番薯粉”、”地瓜粉”。
例句分享：
- “Have you tried Taiwanese street food before? It’s so diverse and delicious!” (你以前吃過台灣的街頭小吃嗎？它非常多樣化又美味！)
- “I highly recommend trying beef noodle soup when you’re in Taiwan. It’s my absolute favorite!” (我強烈推薦你在台灣的時候一定要試試看牛肉麵。它絕對是我的最愛！)
- “If you’re feeling adventurous, you should definitely try stinky tofu. It’s an acquired taste, but it’s worth it!” (如果你想冒險一下，你絕對應該試試看臭豆腐。它是一種需要慢慢習慣的味道，但很值得！)
教你幾招：
- 用形容詞加強描述： 除了直接說菜名，還可以加上形容詞來描述食物的口感、味道。 例如: “The dumplings are juicy and flavorful.” (這餃子很多汁又夠味。)
- 描述食材和烹調方式： 介紹食材和烹調方式，可以讓對方更了解這道菜。 例如: “The pork is braised in soy sauce and spices.” (這豬肉是用醬油和香料滷製的。)
- 分享個人經驗： 分享你對這道菜的喜愛，可以讓對方更有興趣嘗試。 例如: “I always order this dish whenever I come to this restaurant.” (我每次來這間餐廳都會點這道菜。)
美味在哪裡？推薦餐廳和夜市
介紹美食，當然也要推薦吃得到這些美食的地方！
**Night Markets (夜市)**：台灣夜市是美食天堂，各種小吃應有盡有，是體驗台灣在地文化的好去處。
- 例句: “Taiwan’s night markets are a must-visit! You can find all kinds of delicious street food there, like stinky tofu, bubble tea, and grilled sausages.” (台灣的夜市是必去的地方！你可以在那裡找到各種美味的街頭小吃，像是臭豆腐、珍珠奶茶和烤香腸。)
- 用法解釋: “must-visit” 表示 “必去”、”一定要去”。
**Din Tai Fung (鼎泰豐)**：以小籠包聞名國際的餐廳，是許多外國觀光客來台灣必訪的名店。
- 例句: “Din Tai Fung is a world-famous restaurant known for its xiaolongbao. It’s a bit pricey, but the quality is excellent.” (鼎泰豐是一家以小籠包聞名世界的餐廳。它有點貴，但品質非常好。)
- 用法解釋: “pricey” 表示 “價錢高的”、”昂貴的”。
**Raohe Street Night Market (饒河街夜市)**：台北最知名的夜市之一，有許多老字號的美食攤販。
- 例句: “Raohe Street Night Market is one of the most popular night markets in Taipei. You can find a lot of traditional Taiwanese snacks there.” (饒河街夜市是台北最受歡迎的夜市之一。你可以在那裡找到很多傳統的台灣小吃。)
**Shilin Night Market (士林夜市)**：台北最大的夜市，除了美食之外，還有許多遊樂設施和服飾店。
- 例句: “Shilin Night Market is the biggest night market in Taipei. It’s not just about food, you can also find games and clothes there.” (士林夜市是台北最大的夜市。它不只有食物，你也可以在那裡找到遊戲和衣服。)
情境對話：
“Hey, where’s the best place to try beef noodle soup in Taipei?” (嘿，在台北哪裡可以吃到最好吃的牛肉麵？)
“I would recommend going to Yong Kang Street. There are a few famous beef noodle soup restaurants there.” (我會推薦你去永康街。那裡有幾家有名的牛肉麵店。)
“Great! What about bubble tea?” (太棒了！那珍珠奶茶呢？)
“You can find bubble tea everywhere in Taiwan! Just look for a shop with a long line, that’s usually a good sign.” (你在台灣到處都可以找到珍珠奶茶！只要找一家排很長的隊的店，通常就是好喝的。)
進階用法：
- 用 “hidden gem” (隱藏的寶石) 來形容巷弄內的美味餐廳。 “There’s a small ramen shop near my house, it’s a real hidden gem!” (我家附近有一間小小的拉麵店，真的是一間隱藏的寶石！)
- 用 “hole-in-the-wall” (小店) 來形容不起眼但美味的小吃店。 “Don’t be fooled by the appearance of this restaurant, it’s a real hole-in-the-wall, but the food is amazing!” (別被這間餐廳的外觀騙了，它真的是一間小店，但食物非常美味！)
美食當前，英文這樣說！
當美食擺在眼前，要如何用英文表達你的感受呢？
“This is delicious!” (這個真好吃！) 這是最簡單也最常用的表達方式。
- 例句: “This beef noodle soup is delicious! I love the rich broth.” (這牛肉麵真好吃！我喜歡這濃郁的湯頭。)
“This is so good!” (這個太好吃了！) 比 “delicious” 更強烈的表達方式。
- 例句: “This xiaolongbao is so good! The soup is so flavorful.” (這小籠包太好吃了！湯汁非常夠味。)
“This is amazing!” (這個太棒了！) 用來形容非常美味的食物。
- 例句: “This stinky tofu is amazing! I can’t believe I used to be scared of it.” (這臭豆腐太棒了！我真不敢相信我以前竟然會怕它。)
“This is to die for!” (這個好吃到想死！) 一種誇張的表達方式，表示非常喜歡這道食物。
- 例句: “This chocolate cake is to die for! I could eat the whole thing myself.” (這巧克力蛋糕好吃到想死！我可以自己吃掉整個。)
“This is my favorite!” (這是我的最愛！) 表示你非常喜歡這道食物。
- 例句: “Bubble tea is my favorite! I drink it almost every day.” (珍珠奶茶是我的最愛！我幾乎每天都喝。)
描述食物的口感：
- **Chewy (有嚼勁的)**：用來形容食物有嚼勁，例如珍珠奶茶的珍珠。 “The tapioca balls in the bubble tea are so chewy!” (珍珠奶茶的珍珠非常有嚼勁！)
- **Crispy (酥脆的)**：用來形容食物外皮酥脆，例如炸雞。 “The fried chicken is so crispy on the outside and juicy on the inside!” (這炸雞外皮非常酥脆，裡面很多汁！)
- **Soft (柔軟的)**：用來形容食物柔軟，例如蛋糕。 “The cake is so soft and fluffy!” (這蛋糕非常柔軟蓬鬆！)
- **Tender (軟嫩的)**：用來形容食物軟嫩，例如滷肉。 “The braised pork is so tender and flavorful!” (這滷肉非常軟嫩夠味！)
- **Juicy (多汁的)**：用來形容食物多汁，例如水餃。 “The dumplings are so juicy!” (這水餃很多汁！)
分享用餐體驗：
- “I’m stuffed!” (我吃飽了！) 表示你吃得非常飽。
- “I’m so full!” (我好飽！) 也是表示吃得很飽的意思。
- “I can’t eat another bite!” (我吃不下了！) 表示你已經吃不下任何東西了。
- “Let’s get dessert!” (我們來吃甜點吧！) 如果你還想繼續享受美食，可以提議吃甜點。
實用句型：
- “What’s your favorite Taiwanese food?” (你最喜歡的台灣美食是什麼？) 藉由詢問對方喜好來開啟話題。
- “Have you ever tried…?” (你以前試過…嗎？) 詢問對方是否嘗試過某道料理。
- “I think you would really like this.” (我覺得你一定會喜歡這個。) 向對方推薦美食。
- “Let’s order some more!” (我們再來多點一些吧！) 如果你覺得食物很好吃，可以建議多點一些。
希望這篇文章能幫助你更自信地用英文和外國朋友分享台灣美食！下次見到外國朋友，別忘了用這些技巧，讓他們愛上台灣味！